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著者

1. 瞿弦音 (21)
2. 冉先德 (20)
3. 冉先德，瞿弦音主编 (20)
4. 双福 (15)
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6. 双福，朱太治主编 (11)
7. 吴杰 (11)
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9. 刘自华，解丽娟著 (10)
10. 吴杰主编 (10)
11. 解丽娟 (10)
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13. 《中国菜谱》编写组编 (5)
14. 杨东起 (5)
15. 杨东起主编 (5)
16. 郭玉华 (4)
17. 陈绪荣 (4)
18. 刘捷 (3)
19. 双福，赵峻主编 (3)
20. 周月林 (3)
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出版日期

1. 2004 (45)
2. 1997 (22)
3. 2010 (20)
4. 2006 (19)
5. 1990 (12)
6. 1991 (11)
7. 1992 (11)
8. 1989 (10)
9. 1987 (9)
10. 2003 (9)
11. 2007 (9)
12. 1988 (8)
13. 1995 (7)
14. 1996 (7)
15. 2014 (7)
16. 1999 (6)
17. 2012 (6)
18. 2015 (6)
19. 1981 (5)
20. 1986 (5)
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文献类型

1. 图书 (295)
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语言种类

1. 汉语 (294)
2. 英语 (2)
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