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1.
当代新型食品
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 1998
文献类型: 图书 , 索书号: TS2-39/3
2.
食品添加剂实用大全
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 1994.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS202/9
3.
表面活性剂应用大全
著者: 刘程
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 1992.12
文献类型: 图书 , 索书号: TQ423/9