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1.
乳与乳制品工程技术
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
郭成宇
吴红艳
许英一
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/20
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2.
乳品加工技术
订购中
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著者:
申晓琳
王恺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/5
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内容简介
著者简介
3.
乳品加工新技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
杨贞耐
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/4
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内容简介
著者简介
4.
乳制品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
罗红霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/2
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内容简介
著者简介
5.
乳品加工技术及工艺配方
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/1
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内容简介
著者简介
6.
无公害乳制品加工综合技术
订购中
(含光盘)
著者:
张兰威
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/3
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内容简介
著者简介
7.
乳制品生产技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
武建新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/18
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内容简介
著者简介
8.
乳制品
订购中
(含光盘)
著者:
万国余
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/13
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内容简介
著者简介
9.
肉奶蛋制品加工工艺
订购中
(含光盘)
著者:
南庆贤
出版社:
农业出版社
出版日期: 1988.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/17
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内容简介
著者简介
10.
乳与乳制品的物理化学
订购中
(含光盘)
著者:
张宗岩
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/7
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