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主题

1. 中国 (112)
2. 菜谱 (90)
3. 基本知识 (89)
4. 高等学校 (63)
5. 图集 (60)
6. 高等职业教育 (56)
7. 食谱 (48)
8. 住宅 (47)
9. 教材 (44)
10. 生产工艺 (35)
11. 食品加工 (35)
12. 食物疗法 (35)
13. 保健 (34)
14. 制作 (32)
15. 高等教育 (30)
16. 设计 (22)
17. 室内装修 (20)
18. 文化 (20)
19. 汤菜 (20)
20. 配方 (20)
21. 显示更多..

著者

1. 萨巴蒂娜主编 (19)
2. 高欣茹 (18)
3. 本书编委会编 (17)
4. 张晔 (10)
5. 汉竹编著 (9)
6. 王森 (9)
7. 王森主编 (9)
8. 张湖德 (8)
9. 梁琼白 (8)
10. 梁琼白著 (8)
11. "大众菜谱"编写组 (7)
12. "大众菜谱"编写组编 (7)
13. 左小霞 (7)
14. 张晔，左小霞编著 (7)
15. 张湖德主编 (7)
16. 日本镰仓书房 (7)
17. 汉竹 (7)
18. 甘智荣 (7)
19. 甘智荣主编 (7)
20. (日)小池五郎等著 (6)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (131)
2. 2015 (88)
3. 2011 (87)
4. 1999 (65)
5. 2018 (58)
6. 2010 (44)
7. 2004 (43)
8. 2007 (39)
9. 2013 (39)
10. 2014 (36)
11. 2016 (36)
12. 1992 (33)
13. 2006 (30)
14. 1991 (25)
15. 1993 (25)
16. 1983 (24)
17. 2000 (24)
18. 1982 (23)
19. 1998 (23)
20. 1990 (18)
21. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (1144)
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语言种类

1. 汉语 (1140)
2. 英语 (13)
3. 日语 (2)
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