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1.
旅馆餐饮服务与运转
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 1991
文献类型: 图书 , 索书号: F59/26
2.
饭店服务指南
出版社: 北京旅游出版社   出版日期: 1987.10
文献类型: 图书 , 索书号: F71/168
3.
旅店服务知识
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 1983
文献类型: 图书 , 索书号: F71/40