已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 1991 x

语言种类:

1. 汉语 x

分面检索

图书馆

1. 齐齐哈尔图书馆 (32)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 基藏库 (32)
2. 外借库 (8)
3. 显示更多..

主题

1. 食品加工 (6)
2. 专业学校 (3)
3. 中国 (3)
4. 手册 (3)
5. 教材 (3)
6. 生产工艺 (3)
7. 配制酒 (3)
8. 水果加工 (2)
9. 食品化学 (2)
10. 食品微生物 (2)
11. 食品检验 (2)
12. 鸡尾酒 (2)
13. 专利 (1)
14. 世界 (1)
15. 乳制品 (1)
16. 介绍 (1)
17. 冷冻食品 (1)
18. 制作 (1)
19. 加工厂 (1)
20. 啤酒 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (德)纳尔蔡斯(narziss,ludwig)著 (1)
2. (美)约翰逊（johnson,j.c.）编 (1)
3. (美)菲尼马(fennema,o.r.)著 (1)
4. (英)伯奇(birch,g.g.)等主编 (1)
5. birch (1)
6. fennema (1)
7. g.g (1)
8. ludwig (1)
9. narziss (1)
10. o.r (1)
11. owen r (1)
12. 丁纯孝 (1)
13. 丁纯孝编 (1)
14. 云虎 (1)
15. 仇志荣 (1)
16. 仇志荣编著 (1)
17. 伯奇 (1)
18. 倪京楠 (1)
19. 倪京楠等译 (1)
20. 傅丽芳 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [1991] (32)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (32)
2. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (32)
2. 显示更多..