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1. 1988 x

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18. 水果加工 (1)
19. 汽酒 (1)
20. 管理 (1)
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著者

1. (美)达　菲(duffy,j.i.)编 (1)
2. duffy (1)
3. j.i (1)
4. 《小吃食品工艺》翻译组译 (1)
5. 于静云 (1)
6. 傅宝信 (1)
7. 傅宝信编 (1)
8. 南庆贤 (1)
9. 南庆贤编著 (1)
10. 周奇文 (1)
11. 周奇文,于静云编译 (1)
12. 宋百成 (1)
13. 宋百成等编 (1)
14. 小吃食品工艺翻译组 (1)
15. 张治明 (1)
16. 徐保 (1)
17. 方继功 (1)
18. 方继功编 (1)
19. 日本厚生省环境卫生局食品化学课 (1)
20. 日本厚生省环境卫生局食品化学课编 (1)
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出版日期

1. [1988] (25)
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文献类型

1. 图书 (25)
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语言种类

1. 汉语 (25)
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