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1.
现代肉制品加工大全
出版社: 中国农业出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/20
2.
饼类、酥类小食品
出版社: 科学出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/39
3.
面包、蛋糕巧制作
出版社: 科学出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/40
4.
食品加工原理
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/40
5.
食品生产技术
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/41
6.
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/42
7.
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS218/7