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1.
调味品生产工艺与配方 已借2次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS264/27
2.
薯类食品生产工艺与配方 已借4次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS215/4
3.
糕点生产工艺与配方 已借2次.
著者: 马涛
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/50
4.
挂面生产配方与工艺
著者: 沈群
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/51
5.
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS255/56
6.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS27/47
7.
著者: 宋钢
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS264/18
8.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS277/2
9.
面包生产工艺与配方
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1999
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/37
10.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS264/16