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21.
果蔬加工技术212例
订购中
(含光盘)
著者:
狄玉振
陈壁州
李树臣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/46
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22.
果菜加工保鲜技术
订购中
(含光盘)
著者:
任其云
李允祥
刘学俊
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 1993.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/49
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内容简介
著者简介
23.
传统与新型蔬菜制品加工
订购中
(含光盘)
著者:
吉林省科委星火计划处
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/35
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内容简介
著者简介
24.
水果、蔬菜及制品分析方法
订购中
(含光盘)
著者:
周思源
王方安
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/36
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内容简介
著者简介
25.
果品与蔬菜加工
订购中
(含光盘)
著者:
吴永娴
出版社:
重庆出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/29
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内容简介
著者简介
26.
果品蔬菜贮藏保鲜与加工
订购中
(含光盘)
著者:
宋百成
出版社:
科学出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/25
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试读信息
内容简介
著者简介
27.
果汁和蔬菜汁生产工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
肖家捷
郑耀秋
张利奋
俞平
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/15
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试读信息
内容简介
著者简介
28.
果蔬糖渍工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
龙燊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/16
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