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31.
海参精深加工的理论与技术
订购中
(含光盘)
著者:
薛长湖著
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/2
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内容简介
著者简介
32.
海产食品加工技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
严泽湘主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/4
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内容简介
著者简介
33.
畜产品加工技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘秀玲
王中华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/25
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内容简介
著者简介
34.
食品加工实训教程
订购中
(含光盘)
著者:
赵百忠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/57
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内容简介
著者简介
35.
食用豆类加工实用技术手册
订购中
(含光盘)
著者:
薛文通
康玉凡
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/16
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试读信息
内容简介
著者简介
36.
对虾加工与利用
订购中
(含光盘)
著者:
吉宏武
刘书成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/3
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内容简介
著者简介
37.
精选肉制品配方338例
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
翟怀凤
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/3
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内容简介
著者简介
38.
肉制品加工技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
袁玉超
胡二坤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/4
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试读信息
内容简介
著者简介
39.
乳品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
申晓琳
王恺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/5
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试读信息
内容简介
著者简介
40.
干酪科学与技术
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
郭本恒
刘振民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/3
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