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41.
软饮料工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
邵长富
赵晋府
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/25
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内容简介
著者简介
42.
家制风味小吃
订购中
(含光盘)
著者:
刘景文
出版社:
知识出版社
出版日期: 1989.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/218
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内容简介
著者简介
43.
家制小食品制作
订购中
(含光盘)
著者:
杜福祥
出版社:
知识出版社
出版日期: 1989.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/217
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内容简介
著者简介
44.
家庭冰箱食品制作与保鲜
订购中
(含光盘)
著者:
王文福
唐协增
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 1989.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/220
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试读信息
内容简介
著者简介
45.
糕点 罐头 饮料制作
订购中
(含光盘)
著者:
耿福泰
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 1988.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211/1
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试读信息
内容简介
著者简介
46.
现代流行沙拉的简易制作
订购中
(含光盘)
著者:
和边
青艺
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1988.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/196
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试读信息
内容简介
著者简介
47.
饮料加工实用手册
订购中
(含光盘)
著者:
郑友军
王滨
出版社:
广西人民出版社
出版日期: 1988.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/17
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试读信息
内容简介
著者简介
48.
名厨师与名菜点:首届全国烹饪技术表演鉴定会获奖作品集
订购中
(含光盘)
著者:
商业部饮食服务局
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/189
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试读信息
内容简介
著者简介
49.
实用沙发与制作
订购中
(含光盘)
著者:
姜长清
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS65/48
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内容简介
著者简介
50.
清凉饮料制造
订购中
(含光盘)
著者:
万良才
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/14
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