已经限定的分面

馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

语言种类:

1. 汉语 x

分面检索

图书馆

1. 齐齐哈尔图书馆 (184)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 基藏库 (114)
2. 外借库 (110)
3. 富区分馆 (17)
4. 旅游学校分馆 (3)
5. 分馆 (2)
6. 汽车库 (1)
7. 少儿库 (1)
8. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (184)
2. 配方 (27)
3. 手册 (22)
4. 工艺 (12)
5. 肉制品 (11)
6. 乳制品 (10)
7. 食品贮藏 (9)
8. 教材 (8)
9. 水产品 (7)
10. 应用 (6)
11. 烘焙 (6)
12. 技术 (5)
13. 面包 (5)
14. 高等职业教育 (5)
15. 基本知识 (4)
16. 无污染技术 (4)
17. 栽培技术 (4)
18. 疗效食品 (4)
19. 糕点 (4)
20. 饮料 (4)
21. 显示更多..

著者

1. 刘宝家 (18)
2. 刘宝家等编 (17)
3. 李素梅 (12)
4. 柳东 (12)
5. 丁纯孝 (5)
6. 周奇文 (5)
7. 薛文通 (4)
8. 严泽湘 (3)
9. 严泽湘主编 (3)
10. 于静云 (3)
11. 薛文通主编 (3)
12. 郑友军 (3)
13. 郭本恒 (3)
14. 何丽梅 (2)
15. 君之 (2)
16. 君之著 (2)
17. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室 (2)
18. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室译 (2)
19. 美国食品焙烤学院 (2)
20. 美国食品焙烤学院编 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (18)
2. 1999 (10)
3. 1987 (8)
4. 2002 (8)
5. 2017 (8)
6. 1988 (7)
7. 1990 (7)
8. 2001 (7)
9. 2003 (7)
10. 2008 (7)
11. 2018 (7)
12. 1986 (6)
13. 1991 (6)
14. 1997 (5)
15. 1998 (5)
16. 2004 (5)
17. 2012 (5)
18. 2014 (5)
19. 1989 (4)
20. 1992 (4)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (184)
2. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (184)
2. 显示更多..