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著者

1. 《烹饪原料知识》编写组 (1)
2. 丛龙岩 (1)
3. 丛龙岩译 (1)
4. 卢于述 (1)
5. 卢于述, 张轫刚编 (1)
6. 周延富 (1)
7. 唐福志 (1)
8. 唐福志主编 (1)
9. 多林·金德斯利出版公司 (1)
10. 孙宝国 (1)
11. 孙宝国主编 (1)
12. 张轫刚 (1)
13. 李刚 (1)
14. 李刚,周延富,王荫栋编著 (1)
15. 李刚主编 (1)
16. 牛国平 (1)
17. 牛国平主编 (1)
18. 王兰 (1)
19. 王兰主编 (1)
20. 王宝维 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (5)
2. 1982 (1)
3. 1985 (1)
4. 1988 (1)
5. 2000 (1)
6. 2003 (1)
7. 2012 (1)
8. 2018 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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