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著者

1. 刘自华 (2)
2. 刘自华著 (2)
3. 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编 (2)
4. 李乐清 (2)
5. 李乐清编著 (2)
6. 芬芬 (2)
7. 芬芬编 (2)
8. 《中国菜谱》编写组编 (1)
9. 冉先德 (1)
10. 冉先德，瞿弦音主编 (1)
11. 刘建成 (1)
12. 刘建成等编 (1)
13. 双福 (1)
14. 双福，朱太治等编著 (1)
15. 四川烹饪专科学校 (1)
16. 四川烹饪专科学校川菜烹调技术编写组 (1)
17. 四川省水利电力厅都江堰管理局 (1)
18. 四川省水利电力厅都江堰管理局编写 (1)
19. 好豆网 (1)
20. 好豆网编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1990 (3)
2. 1979 (2)
3. 1994 (2)
4. 1995 (2)
5. 1981 (1)
6. 1985 (1)
7. 1986 (1)
8. 1987 (1)
9. 1988 (1)
10. 1997 (1)
11. 2012 (1)
12. 2014 (1)
13. 2017 (1)
14. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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