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11.
黄金配方:手工馅料
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
MIKI
出版社:
甘肃科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1440
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12.
在家做天然酵母包子馒头
已借1次.
订购中
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著者:
彭依莎
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1436
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13.
一看就想吃的中式面食
已借2次.
订购中
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著者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/226
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著者简介
14.
蒸制面食生产技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘长虹主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/17=3
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著者简介
15.
比萨圣经
订购中
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著者:
(美)托尼·吉米尼亚尼著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/183
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著者简介
16.
面食享不停
已借10次.
订购中
(含光盘)
著者:
灯芯绒
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1399
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内容简介
著者简介
17.
中式面点制作
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
冯国强
张洪尧
张小丽
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/219
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内容简介
著者简介
18.
面包烘焙技艺全书
订购中
(含光盘)
著者:
亚尔萨
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/170
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内容简介
著者简介
19.
我是主厨烘焙大师赛作品集锦:翻糖蛋糕 拉糖工艺 巧克力工艺
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
王森
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/76
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内容简介
著者简介
20.
新昌小吃
订购中
(含光盘)
著者:
吕美萍
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1264
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