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中国食品出版社
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41.
西点工艺操作实例
订购中
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著者:
石雄飞
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/24
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内容简介
著者简介
42.
滋补酒配方与生产技术
订购中
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著者:
谭真
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/27
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内容简介
著者简介
43.
中外名鸡尾酒调制
订购中
(含光盘)
著者:
杨丽明
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/28
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内容简介
著者简介
44.
妇婴营养与保健:妊娠与生命的第一年
订购中
(含光盘)
著者:
叶承盟
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
R174/28
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内容简介
著者简介
45.
春夏秋冬菜肴.上册
订购中
(含光盘)
著者:
谢桂珍
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/183
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内容简介
著者简介
46.
法国家常点心
订购中
(含光盘)
著者:
帕斯凯
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/179
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内容简介
著者简介
47.
长汀传统食品
订购中
(含光盘)
著者:
中华传统食品大全编辑委员会长汀编辑组
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/172
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内容简介
著者简介
48.
大众烹调知识
订购中
(含光盘)
著者:
李富林
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/227
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内容简介
著者简介
49.
法式西餐
订购中
(含光盘)
著者:
高仁旺
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/169
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内容简介
著者简介
50.
酶法在食品加工中的应用
订购中
(含光盘)
著者:
张洪泉
虞锦琛
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/16
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