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著者

1. 何志谦 (3)
2. 杨必伟 (3)
3. 杨必伟, 何志谦编辑 (3)
4. 华视出版社编辑部 (2)
5. 华视出版社编辑部编译 (2)
6. 周俊梅 (2)
7. ( )德菲斯(davis,a.)著 (1)
8. (日)泽崎千秋等著 (1)
9. (日)落合敏著 (1)
10. (日)饭野节夫著 (1)
11. (美)恩德雷斯(endres,j.b.),(美)罗克韦尔(rockwell,r.e.)著 (1)
12. adelle (1)
13. davis (1)
14. 丁纯孝 (1)
15. 丁纯孝, 周奇文译 (1)
16. 万良才 (1)
17. 万良才等译 (1)
18. 严冬 (1)
19. 严冬等著 (1)
20. 中国食品杂志社 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1989 (7)
2. 1988 (4)
3. 1985 (3)
4. 1990 (3)
5. 1993 (3)
6. 1998 (3)
7. 1986 (2)
8. 1987 (2)
9. 1991 (2)
10. 1983 (1)
11. 1992 (1)
12. 1994 (1)
13. 1996 (1)
14. 1999 (1)
15. 2000 (1)
16. 2004 (1)
17. 2006 (1)
18. 2007 (1)
19. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (39)
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语言种类

1. 汉语 (39)
2. 英语 (3)
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