检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
网上办证
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
精品图书
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E8%BD%BB%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E5%87%BA%E7%89%88%E7%A4%BE&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&f_lang=chi&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
轻工业出版社
, 检索到: 59 条结果, 检索时间: 0.023 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
轻工业出版社
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T工业技术
(59)
S农业科学
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品加工
x
语言种类:
汉语
x
分面检索
图书馆
齐齐哈尔图书馆
(59)
显示更多..
馆藏地点
基藏库
(42)
外借库
(35)
富区分馆
(8)
汽车库
(1)
显示更多..
主题
[食品加工]
(59)
配方
(10)
教材
(7)
乳制品
(5)
高等职业教育
(5)
专业学校
(3)
应用
(3)
技术
(3)
肉制品
(3)
小食品
(2)
工艺学
(2)
微波技术
(2)
挤压
(2)
新技术
(2)
烘焙
(2)
糕点
(2)
综合利用
(2)
面包
(2)
食品贮藏
(2)
饼干
(2)
显示更多..
著者
丁纯孝
(4)
周奇文
(4)
薛文通
(3)
薛文通主编
(3)
何丽梅
(2)
无锡轻工业学院培训部与食品教研室
(2)
无锡轻工业学院培训部与食品教研室译
(2)
美国食品焙烤学院
(2)
美国食品焙烤学院编
(2)
黄德智
(2)
(德)helmar schubert,(德)marc regier著
(1)
(美)[海德曼](heldman,d.r.),(美)[哈特尔](hartel,r.w.)著
(1)
(美)达 菲(duffy,j.i.)编
(1)
(美)里切西尔(rechcigl,m.)主编
(1)
(苏)苏瓦洛夫(шувалов,в.н.)著
(1)
(英)伯奇(birch,g.g.)等主编
(1)
birch
(1)
d.r
(1)
duffy
(1)
g.g
(1)
显示更多..
出版日期
1999
(7)
1991
(6)
2002
(6)
2015
(6)
1990
(3)
2000
(3)
2012
(3)
1986
(2)
1992
(2)
1998
(2)
2001
(2)
2008
(2)
2010
(2)
1980
(1)
1981
(1)
1984
(1)
1985
(1)
1987
(1)
1988
(1)
1989
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(59)
显示更多..
语言种类
[汉语]
(59)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 6 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
下一页>
尾页>>
1.
食品工艺学.下
订购中
(含光盘)
著者:
张忠学
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/34:3
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
新版面包配方
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/43
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
新版蛋糕配方
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/44
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
新版饼干配方
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/45
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
食品生产技术
订购中
(含光盘)
著者:
蒋家新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/41
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
休闲食品配方与制作
订购中
(含光盘)
著者:
何丽梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/39
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
实用食品加工新技术.6
订购中
(含光盘)
著者:
丁纯孝
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/12∶6
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
实用食品加工新技术.5
订购中
(含光盘)
著者:
周奇文
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/12∶5
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
食品科学与工艺学简明教程.中册
订购中
(含光盘)
著者:
美国食品焙烤学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-43/1:2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
食品科学与工艺学简明教程.下册
订购中
(含光盘)
著者:
美国食品焙烤学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-43/1
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 6 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
下一页>
尾页>>