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主题:
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出版日期:
1989
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江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班
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江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班编著
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薄奉久
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薄奉久编著
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出版日期
[1989]
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1.
家宴巧作
订购中
(含光盘)
著者:
薄奉久
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1989.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/233
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2.
清宫及满族菜点集粹
订购中
(含光盘)
著者:
吴正格
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/236
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内容简介
著者简介
3.
餐馆与家庭十地方风味菜谱.下,闽、浙、徽、湘、京、沪篇
订购中
(含光盘)
著者:
叶扬
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/224:2
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内容简介
著者简介
4.
冷盘制作技术
订购中
(含光盘)
著者:
周妙林
李炳权
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1989.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/326
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内容简介
著者简介
5.
家庭厨师
订购中
(含光盘)
著者:
徐仁忠
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/239
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内容简介
著者简介
6.
八公山豆腐菜
订购中
(含光盘)
著者:
钟玉龙
赵炳华
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1989.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/235
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内容简介
著者简介
7.
食品雕刻:张志广冷荤拼摆艺术
订购中
(含光盘)
著者:
张志广作
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
J314/5
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内容简介
著者简介
8.
素菜巧做
订购中
(含光盘)
著者:
李帆文
李建伟
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/209
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
一日一菜:家庭菜谱三百六十五款
订购中
(含光盘)
著者:
江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/208
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内容简介
著者简介
10.
学烧中国菜
订购中
(含光盘)
著者:
上海电视台国际部
出版社:
三联书店
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/198
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