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著者

1. 徐先玲 (2)
2. 徐先玲，靳轶乔编著 (2)
3. 靳轶乔 (2)
4. [法]斯·法史特，[法]德·得凡勒著 (1)
5. 《烹饪原料知识》编写组 (1)
6. 万典武 (1)
7. 万典武主编 (1)
8. 严学军 (1)
9. 严学军编著 (1)
10. 于晓川 (1)
11. 于晓川等编 (1)
12. 任宪宝 (1)
13. 任宪宝主编 (1)
14. 何知远 (1)
15. 何知远编著 (1)
16. 傅万钟 (1)
17. 刘丹萍 (1)
18. 刘丹萍等著 (1)
19. 刘毅 (1)
20. 刘毅编著 (1)
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出版日期

1. 1994 (8)
2. 2014 (4)
3. 1982 (3)
4. 1990 (2)
5. 1996 (2)
6. 2001 (2)
7. 2010 (2)
8. 2011 (2)
9. 2018 (2)
10. 1983 (1)
11. 1985 (1)
12. 1988 (1)
13. 1989 (1)
14. 1991 (1)
15. 1992 (1)
16. 2017 (1)
17. 2019 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (35)
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语言种类

1. 汉语 (35)
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