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著者

1. 《中华大酒典》编辑部编 (1)
2. 中国肉类食品综合研究中心 (1)
3. 中国食品公司 (1)
4. 中国食品公司,中国肉类食品综合研究中心编 (1)
5. 杨德颖 (1)
6. 杨德颖编 (1)
7. 杨正彦 (1)
8. 杨正彦，胡明主编 (1)
9. 罗 干等编著 (1)
10. 罗干 (1)
11. 胡明 (1)
12. 萧灼基 (1)
13. 萧灼基主编 (1)
14. 显示更多..

出版日期

1. 1993 (2)
2. 1995 (2)
3. 1994 (1)
4. 1997 (1)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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