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著者

1. 中国大百科全书总编委会 (2)
2. 任芸丽 (2)
3. (英)埃斯特·莱斯利(esther leslie)著 (1)
4. [任芸丽主编] (1)
5. 《中国烹饪百科全书》编辑委员会,中国大百科全书编辑部编 (1)
6. 《材料科学技术百科全书》编辑委员会编 (1)
7. 中国大百科全书总编辑委员会[编] (1)
8. 中国大百科全书总编辑委员会《纺织》编辑委员会编 (1)
9. 中国大百科全书普及版编委会 (1)
10. 中国大百科全书编辑部 (1)
11. 中国烹饪百科全书编辑委员会 (1)
12. 乔石琼 (1)
13. 乔石琼等选编 (1)
14. 任芸丽主编 (1)
15. 刘经宇 (1)
16. 吴益 (1)
17. 李欣 (1)
18. 李欣编著 (1)
19. 杜克 (1)
20. 杜克，刘经宇主编 (1)
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出版日期

1. 1991 (3)
2. 1992 (2)
3. 1984 (1)
4. 1994 (1)
5. 1995 (1)
6. 1996 (1)
7. 1998 (1)
8. 2004 (1)
9. 2010 (1)
10. 2012 (1)
11. 2015 (1)
12. 2021 (1)
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文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
2. 英语 (1)
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