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著者

1. 中国食品杂志社 (3)
2. 中国食品杂志社编 (3)
3. (德)a.弗尔斯特编著 (1)
4. a (1)
5. 中华传统食品大全编辑委员会台湾分编委员会 (1)
6. 中华传统食品大全编辑委员会台湾分编委员会编 (1)
7. 刘泽椰 (1)
8. 刘泽椰译 (1)
9. 叶扬 (1)
10. 叶扬等编 (1)
11. 叶连海 (1)
12. 叶连海　编著 (1)
13. 吴正格 (1)
14. 吴正格编著 (1)
15. 弗尔斯特 (1)
16. 张恩胜 (1)
17. 徐海荣 (1)
18. 徐海荣，张恩胜编 (1)
19. 王仙民 (1)
20. 王仙民主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1989 (5)
2. 1986 (4)
3. 1988 (3)
4. 1985 (1)
5. 1987 (1)
6. 1990 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
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