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著者

1. 本书编写组编著 (2)
2. 童少飞 (2)
3. 陈建华 (2)
4. 陈明远 (2)
5. 陈明远著 (2)
6. (美)伊格内修斯·唐纳里著 (1)
7. (英)弗兰克·富里迪(frank furedi)著 (1)
8. (英)贺益兰(j.s. hoyland)著 (1)
9. (马来)林金城著 (1)
10. 《中华市菜文化丛书》编委会编 (1)
11. 一兵 (1)
12. 一兵译 (1)
13. 中华市菜文化丛书编委会 (1)
14. 亦然著 (1)
15. 傅惟光 (1)
16. 傅惟光著 (1)
17. 刘庆柱 (1)
18. 刘庆柱著 (1)
19. 吕洪年 (1)
20. 吕洪年著 (1)
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出版日期

1. 2015 (14)
2. 2020 (4)
3. 2013 (3)
4. 2014 (3)
5. 2017 (3)
6. 2008 (2)
7. 2016 (2)
8. 2010 (1)
9. 2011 (1)
10. 2018 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (34)
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语言种类

1. 汉语 (34)
2. 英语 (1)
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