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1.
面包生产技术
著者: 吴孟
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1986
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/18
2.
欧式面包
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/148
3.
原麦面包 已借3次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/125
4.
面包制作入门:升级版 已借28次.
著者: 王森
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/100=2
5.
新版面包配方 已借5次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/43
6.
面包生产工艺与配方
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1999
文献类型: 图书 , 索书号: TS213/37