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1.
中式烹调工艺与实训
出版社: 科学出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/203=2
2.
随园食单 已借1次.
出版社: 云南人民出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/171
3.
海味制作图解.Ⅱ
出版社: 岭南美术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/151:2
4.
河海鲜速查手册
出版社: 黑龙江科学技术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/149
5.
海味制作图解.Ⅰ
出版社: 岭南美术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/151
6.
出版社: 万卷出版公司   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/189
7.
菜品策划与设计
出版社: 天津科学技术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/132
8.
小小厨艺师 已借17次.
著者: 马萨
出版社: 北京理工大学出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/1396
9.
随园食单
出版社: 北京联合出版公司   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/104
10.
西餐工艺 已借3次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/1358=3