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1.
大众凉菜
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/360
2.
冷菜制作新编
著者: 孙策
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/372
3.
家庭冷菜制作
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1990.2
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/252
4.
家庭实用凉菜400例
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1989.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/213
5.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1989
文献类型: 图书 , 索书号: J314/5
6.
四季凉菜与拼盘
著者: 陆禾
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1989
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/329