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1.
新款家常菜500式
出版社: 中国广播电视出版社   出版日期: 1991
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/352
2.
江苏风味菜点
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1990.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/268
3.
菜点烹调技艺
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 1990.11
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/302
4.
考级菜点造型技巧
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 1987
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/225