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1.
酒文化与酒水管理
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/25
2.
出版社: 纺织工业出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719/58
3.
餐厅厨房管理细节
出版社: 中国宇航出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719/56
4.
菜单设计制作
著者: 老汤
出版社: 中国宇航出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/802
5.
怎样开快餐店
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719/48
6.
香料鉴赏手册
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F762/28
7.
香槟鉴赏手册
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F768/55
8.
干酪鉴赏手册
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: F768/61
9.
雪茄鉴赏手册
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: F768/56
10.
威士忌鉴赏手册
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: F768/58